Quercia rossa 250 ml.

Quercia rossa 250 ml.

reine Würze aus gekochtem Traubenmost und Weinessig (je 50%), 1 JahrBarrique gelagert.

Flüssige Konsistenz, frisch säuerliches Aroma.

Ideal zu, als:                                                                       

Salatwürze,  Gemüseglasuren, Fleischsoßen,Risotti,

Soßenreduzierungen, würzen von Tomatensoßen

und Roastbeef in der Pfanne.

250 ml.  €  23,90

Extra Vergine Olivenöl „Cultivar Taggiasca“ Luxury  500 ml.

Extra Vergine Olivenöl „Cultivar Taggiasca“ Luxury 500 ml.

Extra Vergine Olivenöl aus Ligurien.

Olivenöl erster Güterklasse direkt aus den Taggia Oliven und ausschliesslich durch mechanischen Verfahren gewonnen.

Ein ausgezeichnetes natives Extra Vergine Olivenöl  aus sorgfältig ausgewählten Taggia Oliven hergestellt, die ausschließlich in Ligurien angebaut werden.

Ein wertvolles natives Extra Vergine Olivenöl von außergewöhnlicher Reinheit.

Gold gelbe Farbe mit einem aromatischen Hauch von Mandel und Artischocke, die es seinen feinen Geschmack verleihen.

Dieses Olivenöl wird auch als „Most“ bezeichnet, da natürlich dekantiert, ungefiltert und mehrmals umgelagert, um die Bildung von übermäßigen Ablagerungen auf dem Flaschenboden zu vermeiden.

Perfekt pur zu delikaten Gerichten und vor besonders für Fischgerichte geeignet.

Säuregehalt ca. 0,1%.

0,5 Liter    €  24,90

Extra Vergine Olivenöl Luxury aus Italien   500 ml.

Extra Vergine Olivenöl Luxury aus Italien 500 ml.

Olivenöl erster Güterklasse aus italienischen Extra Vergine Olivenöle und ausschliesslich durch mechanischen Verfahren gewonnen.

Natives Extra Vergine Olivenöl aus einer sorgfältigen Mischung ausschliesslich

aus  italienischen Extra Vergine Olivenöle.

Aufgabe unserer Experten ist, durch die richtige Mischung der verschiedenen italienischen Öle ein Produkt zu erzeugen, das sich in der Qualität dem reinen ligurischen Öl sehr nähert.

Besonders mild im Geschmack und Aroma.

Dieses Olivenöl wird auch als „Most“ bezeichnet, da natürlich dekantiert, ungefiltert und mehrmals umgelagert, um die Bildung von übermäßigen Ablagerungen auf dem Flaschenboden zu vermindern.

0,5 Liter  €  19,90

Re Castelli 250 ml

Re Castelli 250 ml

Re Castelli: Sehr hochwertige Balsamicowürze aus gekochtem roten Traubenmost (80%) und Weinessig (20%), aus 4 verschiedenen Holzfässer -Eiche, Kastanie, Maulbeere und Kirsche.

Dickflüssige Konsistenz, perfekte Balance zwischen Süße und Säure.

Ideal zu/als:

  • Gemüse
  • Fisch
  • Risotti
  • feinen Filets
  • Salate und Caprese
  • reifen Käsesorten
  • Eiscreme
  • frischen Früchte

 

250 ml. € 49,90

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